[ivar]

Witajcie. Lekarz zalecił mi dietę bezglutenową. W jakich produktach mogę znaleźć gluten? Jakich warto jest unikac?

[Artze]

Warto czytać skład dosłownie wszystkiego, bo nigdy nie wiadomo. Jesli w składzie jest cokolwiek nawiązujące do: pszenica, jęczmień, żyto, owies, orkisz, gluten to taki produkt odpada. Koniecznie zwracaj uwagę na zanieczyszczenia krzyżowe, tzn, jeśli produkt jest z natury bezglutenowy ale np przetwarzany w otoczeniu fruwającej mąki pszennej no to taki produkt już nie nadaje się do spożycia.
Z nieoczywistych produktów które zawierają gluten to: sos sojowy, proszek do pieczenia, opłatek
https://ellie.pl/czy-wedliny-sa-produkt ... lutenowym/

Na tej stronie znajdziesz więcej informacji na temat wędlin w diecie bezglutenowej.

[czeno87]

Dieta bezglutenowa może być pomocna dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Ważne jest, aby dobrze zbilansować posiłki i upewnić się, że dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Warto skonsultować się z dietetykiem, aby uniknąć niedoborów.

[hubi]

Mi taka dieta podczas pracy w http://firmadosprzatania.pl sporo pomogła przyznam. Odczuwam, że mam więcej siły.