[Artze]

Witam, co sądzicie o otworzeniu własnego bistro w mieście 75000 ludności, miałyby to być posiłki stacjonarne jak i z dowozem oraz abonamenty obiadowe. Proszę o wasze porady od czego zacząć, jak ściągnąć klientów do siebie oraz wszelkiego rodzaju sugestie z tym związane.za każda pomoc z góry dziękuję.

[ivar]

Jeżeli będzie dobre jedzenie w stosunku do ceny to sukces gwarantowany. Z tym, że na prawdę musi być dobre a nie że za chwilę Magda Gessler będzie musiała wparować i ratować

Od siebie polecam zajrzeć sobie na stronę:
https://wielkiapetyt.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej/

Jest tutaj kilka porad jak wybrać odpowiednie meble do gastronomiii.

[Maziken]

To brzmi jak naprawdę dobry pomysł

---
rachunkowość spółki

[szafer]

Może warto rozszerzyć ofertę np., o obiady na dowóz ?

[wodna12]

Przy otwieraniu własnego bistro warto dobrze przygotować się nie tylko od strony kulinarnej, ale też organizacyjnej. Pomocne mogą być szkolenia dla przyszłych managerów, które ułatwiają ogarnięcie kwestii zarządzania i codziennego prowadzenia lokalu.

[anna.rakowska91]

Przy bistro warto też pomyśleć o takich mniej oczywistych rzeczach technicznych, bo potem one potrafią generować nerwy jak coś jest nie tak... Mam na myśli np. instalację, wodę, ogrzewanie, sprzęty typu zmywarka czy ekspres. Warto ogarnąć chociażby filtr magnetyczny, bo wyłapuje drobny syf i opiłki z instalacji, zanim pójdą dalej w urządzenia.